Pe lângă
pahare și
tacâmuri, o masă aranjată cu stil are nevoie și de farfurii frumoase. Indiferent de ceea ce se servește la micul dejun, prânz sau cină, aveți nevoie de o varietate de farfurii pentru a "acoperi" literalmente fiecare nevoie. Există, în principiu, două forme de bază: farfurii cu margine și farfurii coupe. În timp ce primele se referă la farfurii cu o adâncitură (oglindă) și o margine ridicată (bordură), cele din urmă se referă la farfurii cu o adâncitură, dar fără margine. O altă distincție se face între
farfurii decorative,
farfurii suport și
farfurii de masă. Dar fie că este vorba de farfurii speciale pentru salată, farfurii adânci pentru supă, farfurii plate ovale pentru pește, farfurii filigranate din sticlă sau veselă jucăușă pentru copii - stilul, calitatea și materialul sunt factorii cheie pentru a face alegerea potrivită. Mulți oameni preferă clasicul: porțelanul. Disponibile într-o gamă largă de culori și forme, farfuriile din porțelan au un efect izolator și, prin urmare, rețin căldura, astfel încât mâncarea nu se răcește atât de repede. Farfuriile elegante din sticlă, pe de altă parte, sunt deosebit de populare ca farfurii pentru salată sau farfurii pentru prăjituri.